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葡萄优质高产简明营养管理方案
  • 一、生长周期

      葡萄起源于温带,是典型的喜温作物。葡萄萌芽要求日平均气温10-12度,开花、新梢生产和花芽分化的最适温度是25-28度,低于10度时新梢不能正常生长,低于14度不能正常开花。果实成熟的最适温度为28-32度,低于16度成熟缓慢。气温高于40度,则枝叶和果实会出现日灼、枯萎及干皱。
      以胶东露地栽培的巨峰为例:其萌芽期3月下旬至4月上旬,展叶期4月旬,新梢旺盛生长期为4-5月,花序分离期在5月上旬,开花期5月中旬,坐果期5下旬,幼果第一次膨大期6月分,硬核期7月上中旬,第二次果实膨大期开始上色,时间在7月下旬至8月份,采收期9月份,落叶期10月下旬,休眠期12月至3月份。

二、土壤要求

  葡萄是肉质根,根系呼吸旺盛,不喜欢板结和淹水土壤,其呼吸强度是苹果的3-4倍,喜欢土壤富含有机质、团粒结构良好并疏松透气的沙质壤土。所以要求,土壤及时进行中耕松土,特别是大水漫灌或雨后易板结的土壤。同时为了保证土壤的疏松透气和含氧量增加,生产上建议起垄栽培,并配合水肥一体化设施,如滴灌。

三、需肥特性

  众多研究表明,每生产1000㎏葡萄果实,约需要吸收氮8㎏、五氧化二磷2㎏、氧化钾9㎏、氧化钙4-8.2㎏、氧化镁0.9-1㎏。同时为保证产量和品质要求,葡萄对硫、铜、锌、铁、锰、钼、硼等元素有一定的需求。
  备注:数据资料来源于《中国主要作物施肥指南》,张福锁、陈新平、陈清等著,中国农业大学出版社2009年2月第一版。

四、施肥技术/套餐

  (1)施肥原则
  A、增施有机肥,提倡有机无机相结合。
  B、依据土壤肥力条件及产量水平,适当增施钾肥用量。
  C、可通过随药喷施叶面肥的方式,解决缺素症的问题。
  D、肥料施用与高产优质栽培技术相结合。
  E、幼树施肥,根据幼树生长物候期需要,遵循“薄肥勤施”原则,前期追施速效肥为主,待枝梢轰出枝叶量已经具备,就应该少施氮肥,增加磷钾肥,充实枝芽,提早结果。


  (2)推荐施肥套餐(根据目标产量、地域、品种、树势、树龄、地力等适当调整)


  A、底肥 (个别埋土防寒区,不用秋底肥,可以移至春天扒土时施用)


  B、春肥


  C、一次膨果肥


  D、二次膨果肥


  E、月子肥


  F、叶面肥


  F、备注:众德集团科技服务中心专注作物高产高效栽培,由于集团产品较多,国产进口皆有,不同区域有不同的成熟产品套餐组合推荐,详咨询电话0535-6857828转各作物经理。

五、常见问题及解决方案

  (1)生产优质果的关键农艺技术是什么?
  解决方案:
  A、培养健壮树体
  推荐使用众德套餐,因地制宜针对性最强,一对一营养方案,定制式服务,有需求请致电0535-6857828。
  B、合理控制亩产和单穗重
  以巨峰为例,亩产6000斤左右,单穗重0.8斤为宜,亩套袋8000个。
  克瑞森,亩产4500斤左右,单穗重1.5斤为宜,亩套袋3000个。
  C、科学拉序膨果上色管理
  巨峰系落花落果重,不建议用植调剂拉序,风险大。对于坐果率高、果粒大、果穗大的品种,为保证果粒膨大空间,需要拉序,如红提、克瑞森,首先提倡用肥水拉序,其次才是植调剂拉序。拉序植调剂一般建议赤霉素3-5PPM,在花前7-10天,90%穗轴与主轴呈90度时,结果枝上有10-11个叶片平展时,全株喷雾。注意:花序拉长剂即有拉长作用,又有强烈疏花效果,落花落果较重的巨峰系不建议用。同时气候湿热地区和设施栽培时,花序一般能自然拉开。
  D、科学土肥水管理
  E、有效病虫害控制


  (科学农艺措施+众德套餐=高产高效)


  (2)雨后或灌水后,遇到高温,叶缘焦枯,是什么原因?
  解决方案:
  主要原因是土壤板结、透气性差,土壤缺氧引起的根系吸收障碍引起。解决办法是及时进行中耕松土,解决透气性的问题,叶缘焦枯状态会终止。

(叶缘干枯)


(保持土壤疏松透气,防止叶缘干枯)

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